あ~たん☆☆のブログ?

顔文字(* ・.・*) だいちゅき♪ 今日も一日o(*・ω・)○がんばりまっしょいー!!

とろみのコツ 

台風の影響で朝から雨です(。・д・)ノ☆゚+.コンチャ゚+.☆

§・w・バァバ§がとろみ食になってから、お茶や食事にスティック状の

とろみアップ使ってきましたが他のメーカーのも気になって今回は

つるりんこのチャック袋の購入してみました。

これも粉末状で溶け方もとろみアップと同じ(。・ω・)ゞデシ!!

介護

ディの介護士さんにどのメーカーのを使っているのか聞いてみると

メーカーはそんなに気にしなくてもいいけど、混ぜ込み方にコツがあると!

お茶の場合、先にトロミ粉末を湯のみに入れて後からお茶を注いじゃ~

o(><*)oダメッ!!o(><)oダメッ!!o(*><)oダメッー!!

最低でも、お茶を湯のみに入れてからトロミ粉末を入れて混ぜる。

でも中には不器用な職員さんもいてダマになってたりするらしく。。。

できれば湯のみにお茶を注ぎながら同時にトロミ粉末をふりこみ混ぜる!

実際やってみると、そのほうが綺麗にトロミ粉末が溶けて滑らかになりました。

ただエンシュアの場合は、混ぜてから10分くらい置いたほうがよくトロミが

つくそう(。・ω・)ゞデシ!!

台風が勢力を増して接近中。。。

これ以上被害が拡大しませんように(´・人・`)

 
[ 2011/09/20 12:03 ] ばっちゃんと一緒に | TB(0) | CM(14)
う~ん、さすが!
私も最初はとろみのつけ方が下手でよくダマになってましたe-263
私の必殺アイテムはカレースプーンより少し小さいサイズの泡だて器e-266
食事当番の時は職場に置いておき出動させていましたe-348
かなり役立ちますよ!ちなみに100円ショップのですe-264
[ 2011/09/20 17:55 ] [ 編集 ]
あ~たん、こんばんは~ (お゚(T)゚ぶ) です。

そうそう、粉末を溶液に溶かすのって、案外難しいんだよね。
仕事柄、水質実験などやるんですが、仰るように溶液に粉体を少量ずつ攪拌しながら入れていくのがベストです。

台風、お気を付け下さい。
[ 2011/09/20 18:25 ] [ 編集 ]
デンプンなど熱が加わると固まっちゃうから
ほんの少し水で溶いてから熱を加えてみては?
[ 2011/09/20 18:53 ] [ 編集 ]
私も仕事柄使ったりしますが

下手です~~~

なのでいつも助手さんにやってもらってます^^;

それじゃ、いつまで経っても上達しませんね^^;
[ 2011/09/21 16:07 ] [ 編集 ]
あ~たん☆☆さんの所は
大丈夫でしたか?

どうぞ、お気をつけくださいね><
[ 2011/09/21 23:55 ] [ 編集 ]
お久しぶりです(^^)ノ
覚えてないと思いますが、←
CURURUのときお世話になったミコです。
ブログ再開したので
よかったらまた遊びに来て下さい!
[ 2011/09/22 14:54 ] [ 編集 ]
泡立て器ですか~
今度試してみます"(,,゚Д゚)∩ハイッ!!"
[ 2011/09/22 16:04 ] [ 編集 ]
(。・д・)ノ☆゚+.コンチャ゚+.☆
台風大丈夫でしたか~?
こちらは大丈夫でした。
仰ぐようにですねc⌒っ*゚ー゚)っφ メモメモ...
[ 2011/09/22 16:06 ] [ 編集 ]
なるる~温かいほうが溶けそうだけど固まっちゃうんですね。
[ 2011/09/22 16:07 ] [ 編集 ]
一度ダマっちゃうとなかなか溶けてくれません(*´>∀<)(>∀<`*)ネー
[ 2011/09/22 16:08 ] [ 編集 ]
雨は多かったけど大丈夫でした。
そちらはどうですか?
[ 2011/09/22 16:09 ] [ 編集 ]
こんにちは((( *~∇~)爻(~∇~* ))) オヒサ   
ブログに行って思い出しました~
いつもドキドキしながら読ませてもらってました(*´ェ`*)
またお邪魔します♪
[ 2011/09/22 16:16 ] [ 編集 ]
お嬢が粉茶などを作る時は
タンブラーに水+氷を入れて
かくはんさせて混ぜてるんだけど~

以前購入した輸入物のパンケーキミックスは
本体の瓶に水を入れて、混ざるタイプで
その中に、ビー玉が1コ入ってたのを思い出したわ!
ビー玉も試してみては?!
[ 2011/09/22 21:44 ] [ 編集 ]
ビー玉!!!
ラムネかおぅ~
試してみます(`・ω・´)ゞラジャッ
[ 2011/09/23 21:00 ] [ 編集 ]
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